观点丨2024年肯拍视频的餐饮老板店里顾客更多-九游会官网真人游戏第一品牌

刘克

2023-12-29

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2024年餐饮老板一定要拍视频,必须要拍视频,要拍很多视频,拍大量的视频,只有这样你才能够立于不败之地。

拍视频的目的并不是为了搞笑搞怪也不是为了博一个大爆款,更不是有多少播放量。这些和餐饮老板没啥关系。



那拍视频的目的是什么?

听我说,餐饮老板拍视频的目的是这几个。


第1个,是让你的顾客了解你,很多餐饮老板之所以做的不好,是顾客对你根本没有了解和认知,即使在一个十几万人的小县城里面,也没有几个人知道你。

有的人说我已经加了好几个微信了,是的,但你加了微信不代表顾客知道你,更何况你的朋友圈,三天发不了一条,还是三天可见,顾客哪来的兴趣去了解你啊。


有人又说了,现在发了朋友圈根本没人点赞也没人看!

你说的没毛病,你那三天可见就一条横线的朋友圈,人家怎么点赞?


天天蹲守在那里等你老人家发一条赶紧去点赞?他追她女朋友的时候也没有这么用心,就因为你是个火锅店老板?

你这得多自恋啊。


再说了,你就是个卖饭的,你发朋友圈也不是为了让别人点赞,不是为了让别人评论的。

你发圈,只不过是告诉顾客,你家店还开着门呢,朋友圈仅仅是在顾客心里默默的一个种子,等到有一天他需要你的时候,他自然就会找到你,到你店里来了。没事他和你一个饭店老板有什么好聊的,你有明星好看,还是有德云社有趣,还是比董宇辉有文采?


但如果你从来没有发布过任何信息,别人需要的时候,想找你也找不到啊。这就是你发朋友圈的第1个目的,相当于是在朋友圈持续的给顾客种草,建立信任。


第2个,就是让顾客对你的菜品和产品有认知,这一点非常重要。

比如说你的优势是价格,那你就价廉物美,比如说你的优势是原材料,你的原材料来自原产地,每天你辛苦的采购,比如说你的优势是服务,那你如何能把服务做好,你的服务好在哪里?再比如说你做的特别牛掰,那顾客对你赞不绝口,赞赏有加。


你的优点必须让顾客知道,顾客知道了这些优点以后,就潜移默化的在心中认可了你,将来有一天他想吃你这个品类上有消费的时候一定会到你的店里来。


第3个,就是好处。你有足够的好处给到顾客。

比如折扣优惠等等,你刺激顾客来消费。


前面两条说了那都是被动的,你发完了顾客来不来不一定,顾客到哪一天临时决定也不知道来不来?

但有没有更好的方法?有,强制顾客到来。


如何强制顾客到来?

就是给顾客足够的好处和折扣,当顾客看到你一段时间以后,这个时候你突然抛出一个极大的优惠,比如说限时三天5折优惠,这个顾客本身对你就已经有好感了,这个时候看到这些内容,他自然就会到你店里消费了。


有人说了,你说的这些内容,那不都是在朋友圈里发广告吗?

我们就是个餐饮老板,就是个卖菜的,就是个开饭店的。


你想没想过自己你是能唱歌还是能跳舞,你还是擅长表演,如果你啥都不行。你也没有特殊能力的话,那你就是个餐饮老板,你一个卖菜的,你不在朋友圈里发你的菜品,你发什么呢?

难道顾客关注一个名字是餐饮老板的店铺的微信号,是想在你的朋友圈里看到一场芭蕾舞表演吗?


还有的人看了网上的一些文章被误导,说我在朋友圈里难道就不能发一些我的人生活,让别人看到我更真实吗?

那tmd都是扯淡,一个餐饮老板,你的实体店就是你最大的信任,最好的背书,你根本不需要再去建立其他的任何信任,你的店在你的信誉就在。


你是长得貌美如花还是帅的帅的貌比潘安,如果这些你都没有,那顾客看你发的所谓的生活是看什么呢?既然你啥都不是,就是一个普普通通的人,甚至连发个视频你都不好意思的时候,你让别人看你的生活?

哪有网上的明星好,哪有网上跳健身舞红好,哪有网上新出现网红好,哪有网上的科目三来的更有趣?


顾客喜欢什么,在网上都可以找到,什么都有,顾客关注一个餐饮老板,是为了看到百科全书呢,还是看娱乐节目呢,你想啥想呢?所以还是那句话,你想的都是错的,你想的都是不对的,你想的都是你想的。

所以你想的都是没有经过证实验证的。我说的这些都是经过餐饮老板证实的,你如果按照我这个去做,你一定能够拿到结果,而且能够拿到大结果。

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